|
|
Babi Ambonia
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g varkensvlees, in dobbelsteentjes 4 rode of groene lomboks, fijngesneden ? tl fijne peper 4 el ketjap manis 1 schoteltje prei, fijngesneden zout peper olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het vlees in wat olie bruin.
Doe er dan de lombok en prei door, is de lombok groen dan vers laten.
Vervolgens de ketjap en wat heet water erbij.
Maak af met zout en peper en laat zacht sudderen totdat het vlees gaar is.
|
|
|